שמחות קטנות מאת אורלי פלאי ברונשטיין. בחיים האמיתיים לא כל
אירוח מתוכנן שבוע מראש. לפעמים מחליטים לארח ברגע האחרון.
הספר שלפניכם כולל למעלה מ-100 מתכונים ועוד עשרות טיפים
ורעיונות שיהפכו את משימת הבישול לקלה ואת האירוח עצמו
לחוויה שמשמחת את כולם. איך מעמידים מזנון בראנץ´ עשיר תוך
שעה? מה עושים עם אתגר ארוחת שישי שהיא בדרך כלל רבת משתתפים
ורב־גילית? ומה יכינו הטירונים בענייני אירוח? הספר מכיל
מתכונים לכל הזדמנות: לבראנץ´ של שבת בבוקר לארוחת שישי בערב
לארוחה עם חברים על האש מסיבה לארוחה חלבית ואפילו לאירוח
קליל ומתוק בשעות אחר הצהריים. אורלי פלאי־ברונשטיין חתומה
על כמה מרבי־ המכר של עולם הבישול (´ששת´ ´ספר העוף´ ´המטבח
הבריא´ ´המטבח הצמחוני´ ´על השולחן אקספרס´ ועוד) כותבת
במגזין ´על השולחן´ כבר חמש־עשרה שנים ובעלת טור אוכל קבוע
ב´וואלה´. עינת אביטל אשת שיווק מפיקה ופוּדית בנשמה. חתומה
על הפקה של אירועי אוכל ויין כמו טקס פרסי האוכל של ´טיים
אאוט´ פסטיבלי האוכל האפייה והיין של ´על השולחן´. יצא לאור
עי מודן בשנת 2014.
- שם: שמחות קטנות
- מחבר: אורלי פלאי-ברונשטיין
- תחום: פנאי
- תת תחום: ספרי בישול
- מקט: ORB-965375
אין עדיין חוות דעת.