דנית סלמון היא מתכונאית ועיתונאית אוכל ישראלית שכתבה מגוון
רב של ספרים בתחום הבישול והאפיה והפעם לפנינו ספר שנקרא
עוגות כשרות לפסח. הספר מכיל בתוכו הרבה מתכונים של עוגות
המיועדות לחג הפסח. העוגות שבספר הן אותן העוגות של שאר ימות
השנה אך מותאמות כך שיהיו כשרות לפסח בספר תמצאו עוגות ללא
קמח עוגות מקמח מצה או קמח תפוחי אדמה וכו. המתכונים מקוריים
מיוחדים במינם וטעימים. הספר מכיל תצלומים צבעוניים של
התוצרים המוגמרים בכל עמוד לנוחות הקוראים. סלמון הייתה
שותפה לכתיבת האנציקלופדיה לבישול ולאפייה – אנציקלופדיה בת
16 כרכים בעריכתו של שלום קדוש ובהוצאת רביבים. בשנת 2005
פרסמה את ספרה שוקולד ושושנים המשלב בין עולמה הקולינרי של
סלומון לעיצוב הרומנטי של מיכל נגרין. כמו כן במשך שש שנים
ערכה את מוסף הבישול זמנים במטבח במגזין זמנים מודרניים של
ידיעות אחרונות. ובנוסף ערכה את מוסף הבישול תפריט של ירחון
עולם האשה. כתבה: דפנה
- שם: עוגות כשרות לפסח
- מחבר: דנית סולומון, דנית סלומון
- תחום: פנאי
- תת תחום: ספרי בישול
- מקט: ORB-903664
אין עדיין חוות דעת.