רגעים מתוקים

רגעים מתוקים – קינוחים שליקט ושדרג בארץ ובטיוליו בעולם
דיויד לוי. רגעים מתוקים ספרו הראשון של דיוויד לוי שף
ובעלים של מסעדת אוונגרד הוותיקה מביא את הגרסה האישית שלו
לעוגות קינוחים ושאר מתוקים שליקט עיבד ושדרג במהלך השנים
בארץ ובטיוליו בעולם. כל מתכון ברגעים מתוקים לקוח מחוויה
אחרת בחייו של דיוויד שגדל בארהב מהמטבח של הדודה הבשלנית
מניו-גרזי עד ארוחה בלתי נשכחת במסעדת שף צרפתית. הספר מחולק
לפרקים חלקם על- פי המרכיבים וחלקם על פי החוויה שהם
מייצרים. בין המתכונים גם טיפים ורעיונות יצירתיים להגשה.